SCHLACKWURST & SAMTHAUBE
Gerade in Mecklenburg-Vorpommern haben in den vergangenen Jahren zunehmend Höfe und Lebensmittelhersteller auf Bioproduktion umgestellt und sich auf traditionelle regionale Genüsse spezialisiert. Ein Besuch bei Wurst, Zicklein und Pilzfarmen.
SAUSAGE & VELVET CAP
In recent years, in the region of Mecklenburg-Vorpommern in particular, farmers and producers have switched to organic production and specialized in regional culinary specialties. A visit with sausages, young goats and mushroom farms.
